航空物流相比较与传统的铁路运输、公路运输以及水路运输发展比较晚。具有快速、机动的特点，是现代旅客运输，尤其是远程旅客运输的重要方式。现在随着人们生活水平的提高，现在人们对于食品的新鲜程度有着很高的要求，特别的对于那些价格昂贵的产品，保鲜度的问题合肥到山东物流只能够借助航空运输来实现。鲜活商品对时间的要求很高，运输延迟会使商品失去原有价值。采取航空运输可以保证商品新鲜成活，有利于开辟远距离的市场。
空运注意事项：
1、空运货物的前一定要把货物品种，重量，尺寸，机场航空运输，类别说清楚，仓位要提前预定好，航班起飞时间等信息要掌握
2、空运品种不同货物包装也不相同，空运的时候要根据航空公司的规定把包装打好，国际航空运输，比如水果一般用纸箱子，宠物一般要用航空专用的钢筋笼子，海鲜要用航空专业航空箱子，一般衣服要用编织袋或者纸箱子都可以的。
3、飞机起飞前半个小时会把货物相关信息和货物运输单i号发送至收货人或者发货人手机处，请妥善保管此信息
4、重量 国内空运中货物重量以机场货站过磅重量为准。货物重量按毛重计算，计量单位为千克，尾数四舍五入。每公斤体积超过６０００立方厘米的货物，为轻泡货物，贵阳航空运输，轻泡货物以每６０００立方厘米折合１公斤计重。
采用航空运输的货物自身价值较高，破损率低、平安性好。航空运输的地面操作流程环节比较严格，航空运输哪家好，管理制度比较完善。商品在途时间短、交货速度快，航空运输速度快。可以降低商品的库存数量、减少仓储费、平安费和利息支出等。另外，航空运输保管制度完善，货损货差较少，包装可相应地简化，降低了包装费用和保险费用。产品流通速度加快，也加快了资金周转速度。
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